Receitas

Garanto que você vai amar esse pudim de vinho

Já fez pudim de vinho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de garanto que você vai amar esse pudim de vinho

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 xícara de vinho tinto suave
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de preparo do garanto que você vai amar esse pudim de vinho

  1. Primeiro em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
  2. Em seguida despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
  3. Então no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho tinto até obter uma mistura homogênea.
  4. Logo após despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
  5. Assim cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria.
  6. Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  7. Logo após assar, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro, para firmar bem.
  8. Por fim para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire o pudim sobre um prato grande.

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