Depois que você entra no mundo de receitas é um caminho sem volta. Tem coisas deliciosas demais no mundo, então temos que aproveitar! Por isso trago este filé bovino ao molho de gorgonzola pra vocês!
Assim, aprenda a fazer e aproveite ainda mais essas delícias!
Que tal uma jantinha perfeita? Faça este filé bovino ao molho de gorgonzola!
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 500 g de filé mignon cortado em cubos médios
- 1 lata de creme de leite
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 cebola grande cortada em pedacinhos
- 150 a 200 g de queijo tipo gorgonzola
- Sal a gosto (cuidado com sal porque gorgonzola já é salgado)
- 100 ml de leite
- Salsinha e cebolinha
- 2 colheres de manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de preparo do Filé bovino ao molho de gorgonzola
Em uma panela coloque a manteiga e a carne, deixe fritar um pouco até sair o vermelho.
Acrescente a cebola e o alho, deixe fritar bem.
Após frito retire e reserve.
Na mesma panela (não lavar) acrescente o leite e o queijo gorgonzola deixe ferver até que o queijo derreta, acrescente o creme de leite mexa e desligue (após colocar creme de leite não deixar ferver mais).
Acrescente pitada de noz-moscada e salsinha e cebolinha a gosto.
Sirva seu filé bovino ao molho de gorgonzola com arroz branco!
