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Escondidinho de abóbora com carne seca

Receitinha perfeita pra servir na refeição em família!

O Escondidinho de abóbora com carne seca é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua refeição, seja no almoço ou no jantar.

Ele combina o doce e suave sabor da abóbora com o salgado e saboroso da carne seca, resultando em uma mistura de sabores inesquecível.

Além disso, é uma receita fácil de ser preparada, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes do escondidinho de abóbora com carne seca

  • um abóbora cabotiá grande cozida;
  • 500g de carne seca desfiada;
  • dois tomates picados sem sementes;
  • uma cebola grande picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • duas colheres (sopa) de manteiga;
  • noz-moscada a gosto;
  • sal a gosto;
  • mussarela ralada a gosto;
  • queijo ralado a gosto;
  • cheiro-verde a gosto;
  • cebolinha a gosto.

Modo de preparo do Escondidinho de abóbora com carne seca

Escondidinho de abóbora com carne seca

Primeiramente, em uma tigela grande coloque a abobora cozida e amasse bem, depois tempere com o sal, a noz-moscada, o queijo ralado e um pouco de manteiga. Em seguida, misture bem até formar um purê homogêneo, reserve.

Logo após, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo médio até derreter, depois junte o alho e a cebola, frite até dourar.

Então acrescente a carne seca e refogue até ela ficar dourada, depois coloque o tomate e deixe até murchar, desligue e finalize com cheiro verde.

A seguir, unte uma travessa com um pouco de manteiga, depois faça uma camada de purê de abóbora, depois uma de carne seca. Em seguida, polvilhe a mussarela e cubra com o restante do purê, espalhando por igual.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos até gratinar, feito isso, desligue salpique cebolinha por cima e sirva em seguida.

Gostou da Receita de Escondidinho de abóbora com carne seca? COMPARTILHE com seus familiares e amigos!!

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