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Enroladinho de Salsicha Assado

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Enroladinho de Salsicha Assado através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você servir no seu lanche da tarde.

Abaixo você encontra a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através de nossos comentários.

Ingredientes do Enroladinho de Salsicha Assado

  • 300 ml de água morna
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 20g de fermento biológico fresco ou 5g de fermento biológico seco
  • farinha de trigo (até dar ponto)
  • 15 salsichas tipo hot-dog
  • 250g de muçarela cortada em palitos (opcional)

Como Preparar o Enroladinho de Salsicha Assado

Enroladinho de Salsicha Assado

Afervente as salsichas, escorra e reserve. Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar (no caso do fermento biológico, misture até ele se desmanchar).

Acrescente a água, o óleo e o sal e misture bem. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

Sove a massa durante 5 a 10 minutos. Faça um rolo com a massa e corte-a em 15 pedaços iguais. Faça bolinhas com cada pedaço e reserve.

Abra cada bolinha com um rolo, coloque a salsicha e um pedaço de queijo (opcional) perto da ponta da massa e enrole como um rocambole.

Coloque em uma forma untada com óleo e deixe crescer até eles dobrarem de volume. Pincele com gemas batidas com um fio de óleo e salpique orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por cerca de 35 minutos.

Retire do forno e sirva.

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