Empadão Caipira de Dar Água na Boca
Se você é fã de Empadão como eu, então vai adorar essa deliciosa receita, e de uma forma de preparar que faz o maior sucesso aqui em casa. Acompanhe o modo de preparo e desejamos para você todo sucesso com esse empadão, que tenho certeza que sua família vai adorar, pois dá água na boca.
Ingredientes:
- 500 g de margarina
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 ovos
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 1 cebola e 1 tomate picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
Como fazer Empadão Caipira de Dar Água na Boca
Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite, adicione o milho e cozinhe por 5 minutos. Junte o frango, sal, pimenta, a azeitona e a salsa.
Refogue por 10 minutos. Junte a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até incorporar.
Forre a o fundo e a lateral de uma forma média com parte da massa. Coloque o recheio e cubra com a massa restante. Pincele com a gema. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Espere esfriar, desenforme e sirva.
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