Aprenda como fazer essa deliciosa Empada de queijo e calabresa. Essa receita fica simplesmente incrĂvel, vai ser sucesso garantido. Confira a receita!
Ingredientes:
Massa:
- . 5 colheres (sopa) de queijo parmesĂŁo ralado
- . 100 g de margarina
- . ÂŒ de xĂcara (chĂĄ) de leite
- . 1 e Âœ xĂcara (chĂĄ) de farinha de trigo
- . 1 colher (café) de sal
Recheio:
- . 250 g de queijo minas, ralado grosso
- . 100 g de linguiça calabresa fresca
- . ÂŒ de xĂcara (chĂĄ) de leite
- . 4 ovos ligeiramente batidos
- . 1 colher (café) de sal
- . Pimenta moĂda a gosto
- . Salsa picada a gosto
Como fazer Empada de queijo e calabresa
Em uma tigela, misture o queijo parmesĂŁo, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o sal.
Trabalhe a massa atĂ© ficar homogĂȘnea e soltar das mĂŁos.
Com a massa, forre forminhas de empadinhas e reserve.
Recheio:
Retire a pele da linguiça, pique-a e frite-a na própria gordura até dourar.
Deixe esfriar. Em uma tigela, misture o queijo, a linguiça, o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.
Distribua o recheio sobre as empadinhas, coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C até dourar.