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Cuscuz de Frango com Palmito

O Cuscuz de Frango com Palmito é bem pratico fácil de fazer, delicioso e versátil. Confira a receita!

Ingredientes: Cuscuz de Frango com Palmito

  • 1 – pimenta dedo de moça
    1/2 – pimentão vermelho
    Cebola, alho, salsinha a gosto
    01 – lata de milho verde (escorrido)
    400 – grs de peito de frango cozido e desfiado (reservar água do cozimento)
    200 – grs de azeitonas picadas
    01 – sachê de molho de tomate (340 grs)
    03 – xíc (chá) de farinha de milho (amarela)
    1/2 – xíc (chá) de óleo ou azeite
    02 – tomates sem sementes
    01 – vidro de palmito (ferver antes de usar)
    Azeite para untar a forma ovos cozidos para decorar

OBS: VOCÊ VAI UTILIZAR 01 LITRO DE CALDO

Como fazer Cuscuz de Frango com Palmito

Cuscuz de Frango com Palmito

Aquecer o óleo e dourar a cebola e o alho ir acrescentando os ingredientes nessa ordem:

Pimentão e pimenta dedo de moça, tomate picadinho, milho verde, azeitonas, palmito, molho de tomate, salsinha, frango cozido e desfiado.

01 litro de caldo, acerte o sal e a pimenta do reino necessária. Deixe ferver coloque então a farinha de milho mexendo rapidamente até cozinhar e soltar do fundo da panela.

Colocar em forma de furo no meio untada com azeite deixe esfriar bem para desenformar.

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