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Cupim ao Creme Muito Suculento. Confira e Faça Hoje Mesmo

cupim ao creme
Ormuzd Alves

Muito fácil e rápida de fazer, o cupim ao creme é muito saboroso e você faz uma carne maravilhosa em alguns minutos.

O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 8 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DO CUPIM AO CREME

  • 1 peça de cupim de 1,5kg
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Primeiramente tempere a carne com o sal e a pimenta. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, junte o alho e a cebola. Doure a carne dos dois lados.

Em seguida acrescente o leite e o caldo de carne.

Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos logo após o início da pressão. Espere sair a pressão., retire a carne e reserve.

Logo após no caldo que se formou, dilua o amido de milho e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Por fim misture o creme de leite e desligue o fogo.

Coloque o molho sobre a carne e sirva em seguida com batata.

Dica 

Para acompanhar sirva com arroz branco, fica ainda mais saboroso. 

Curiosidade

O arroz é muito rico em vitaminas A, E, B1, B2, B6 e B12 e abundante em minerais bem como o magnésio, potássio, ferro e zinco, incluindo proteínas.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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