É quase impossível resistir a um delicioso sonho de leite condensado, não é verdade? Por isso, essa receita é perfeita para quem quer ganhar uma grana extra com vendas.
Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
5 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de maisena
2 gemas
Como Fazer Sonho de Leite Condensado
Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite, a manteiga, a maisena e as gemas, mexendo sempre até engrossar.
Desligue e reserve. Para a massa, em uma tigela, misture o fermento com o açúcar até que dissolvam por completo.
Acrescente o leite, a margarina, os ovos e misture. Adicione a farinha, aos poucos, e com as mãos, misture até que desgrude e fique firme.
Se necessário, adicione mais farinha. Modele pequenas bolinhas e coloque sobre uma superfície enfarinhada.
Cubra e deixe descansar por 1 hora. Frite, aos poucos, em óleo quente e escorra em papel-toalha.
Deixe esfriar, abra ao meio e recheie com o creme de leite reservado.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
Tempo: 1h20 (+1h de descanso)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil
