Gosta de ricota? então o que você acha de aprender agora como fazer ricota caseira, imagine a industrializada já é gostosa, a caseira certamente nem se fala.
Então se gostou da ideia da receitinha de hoje confira logo abaixo como fazer esta delicia ai na sua casa agora mesmo, aproveite.
Ingredientes:
- 1 colher de (chá) de sal
- 1 litro de leite
- 1 colher de (sopa) de suco de limão
Modo de preparo como fazer ricota caseira:
- Primeiramente, aqueça o leite esquentando numa panela até iniciar a fervura, assim que começar a subir na panela apague o fogo
- Logo após, adicione o suco de limão ou vinagre, deixe descansando até o leite ficar coalhado, parte liquida separada da parte sólida
- Logo depois, passe o leite coalhado para um pano de prato dentro de um escorredor, coloque o escorredor em uma vasilha, aguarde 10 minutos
- Em seguida, junte as pontas do pano, levante e torça para escorrer o máximo de líquido que conseguir, assim a ricota ficara o mais seca possível
- Logo após, passe a ricota para um refratário, misture o sal e com uma espatula nivele a ricota, tampe e leve geladeira por 40 minutos, aproveite.
