Receitas

Como Fazer Repolho Cremoso para fazer hoje no jantar!

Repolho cremoso é aquele prato que sempre me traz memórias de família. Lembro de quando minha mãe preparava essa delícia nos almoços de domingo, e todos se reuniam na mesa para aproveitar esse sabor único. Hoje, compartilho com vocês essa receita especial que não pode faltar no seu cardápio.

Como Surgiu a Receita de Repolho Cremoso

A receita de repolho cremoso surgiu da necessidade de transformar um ingrediente simples em algo especial. Com criatividade e alguns ingredientes extras, minha mãe conseguiu criar um prato que se tornou o favorito da família. O repolho, que muitas vezes é visto como um acompanhamento sem graça, ganhou uma nova vida e virou o protagonista das nossas refeições.

Quantas calorias tem a receita de Repolho Cremoso?

A receita de Repolho Cremoso tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Acompanhamento
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 35 minutos
  • Rendimento: Serve 4 pessoas
  • Calorias: 150 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 1 repolho médio, fatiado finamente
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 ml de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar
Como Fazer Repolho Cremoso
Como Fazer Repolho Cremoso

Como Fazer Repolho Cremoso

  1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
  3. Acrescente o repolho fatiado e refogue até que comece a murchar, cerca de 10 minutos.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Adicione o creme de leite e misture bem.
  6. Cozinhe por mais 5 minutos, até o repolho ficar bem macio e o creme engrossar.
  7. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, mexendo até que esteja completamente derretido e incorporado.
  8. Transfira para uma travessa e decore com salsinha picada.

Dicas de Preparo

  • Para um sabor extra, você pode adicionar bacon picado e frito junto com a cebola e o alho.
  • Se preferir um repolho mais crocante, reduza o tempo de cozimento.
  • Use creme de leite fresco para um sabor mais rico e uma textura mais cremosa.

Variedades da Receita

  • Repolho Cremoso com Frango: Adicione pedaços de peito de frango cozido e desfiado ao preparo.
  • Repolho Cremoso com Cenoura: Acrescente cenoura ralada ao refogado para um toque adocicado e colorido.
  • Repolho Cremoso com Milho: Misture milho verde ao creme para uma variação interessante.

Como Servir e Armazenar

Sirva o repolho cremoso quente, acompanhando pratos principais como carnes assadas ou grelhadas. Também fica delicioso com arroz branco ou uma massa simples.

Para armazenar, coloque o repolho cremoso em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, ou use o micro-ondas.

Aproveite essa receita de repolho cremoso e surpreenda sua família com um prato saboroso e cheio de memórias!

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