Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Picadinho de bife de alcatra ou contra filé que deixa todos com água na boca e querendo mais um pedaço.
INGREDIENTES
- 265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas.
- 2 dentes de alho grandes.
- 1/2 cebola picadinha.
- 1 colher de óleo.
- 1 tomate picadinho sem sementes.
- 1 caldo de costela.
- 1 pitada de cominho.
- 1 pimentão cortado em rodelas.
- 1 cenoura cortada em rodelas.
Como fazer picadinho de bife de alcatra ou contra filé
- Cozinhe as cenouras e reserve.
- Soque os dentes de alho e doure em óleo quente.
- Quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela.
- Mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa.
- Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa.
- Por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo.
- Sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.
Porções: Serve até 05 pessoas.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 min.
