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Como fazer pernil assado

Pensando em fazer aquele assado? então veja agora como fazer pernil assado e aproveite, com toda a certeza você vai amar esta receita de pernil.

Além de ser uma gostosura a receitinha é fácil de fazer, então não perca mais tempo, prepare o seu agora mesmo, fica uma verdadeira delicia faça e comprove.

Ingredientes:

  • 3kg de pernil desossado
  • 2 xícaras de azeite de oliva
  • 1 cebola
  • suco de 2 laranjas
  • cheiro verde a gosto
  • suco de 2 limões
  • 5 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa rasa de sal
  • 5 tabletes de caldo de carne
  • 1 litro de água

Modo de preparo como fazer pernil assado

como fazer pernil assado

Primeiramente bata no liquidificador o azeite de oliva, a cebola, o suco de laranja, suco de limão e a água

Logo depois, adicione o cheiro verde, o sal, o alho e os tabletes de caldo de carne e bata novamente os ingredientes

Em seguida fure todo o pernil com uma faca, fazendo cortes superficiais na parte de cima para pegar o tempero bem

Logo após Asse pernil para uma forma e adicione 2 conchas da marinada por cima do pernil, cubra com papel alumínio

Em seguida leve para assar em forno preaquecido alto por 3 horas no papel alumínio, após as 3 horas retire o papel alumínio

Enfim, leve ao forno novamente  e deixe mais 30 minutos ou até ficar dourado, enfim sirva seu pernil assado, bom apetite.

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