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Como fazer Compota de Figo

Gente!Pensa num doce delicioso, aqui em casa nós amamos o doce de Compota de Figo,e pode ser com queijo ou com creme de leite humm,é o maior sucesso,confira o modo de preparo e faça também ai pra sua família,vai ser só elogios.

Ingredientes:

  • 1 kg de figo
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sĂłdio

Calda:

  • 5 xĂ­caras (chĂĄ) de açĂșcar
  • 4 xĂ­caras (chĂĄ) de ĂĄgua
  • 5 cravos-da-Ă­ndia

Como fazer Compota de Figo

Lave os figos. Coloque-os em uma panela cobertos com ĂĄgua misturada com o bicarbonato de sĂłdio. Deixe ferver durante 15 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe esfriar.

Depois que os figos estiverem frios, coloque em um saco plåstico e leve ao congelador. Após congelar, retire e lave em ågua corrente, esfregando bem para tirar a pele. Faça um corte pequeno em cruz em cada um deles para que a calda possa penetrar nos figos.

Leve os figos novamente ao fogo cobertos com ĂĄgua e deixe ferver por 25 minutos.Calda Misture o açĂșcar, a ĂĄgua e os cravos e leve ao fogo, sem mexer, por dez minutos ou atĂ© que a calda engrosse um pouco. Retire os figos da ĂĄgua fervente e coloque-os na calda de açĂșcar. Deixe ferver por mais 30 minutos.

Desligue o fogo e deixe tampado até que esteja frio. Sirva com queijo branco.

Se vocĂȘ gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde jĂĄ eu agradeço.

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