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Carne na Pressão Macia e Suculenta Muito Deliciosa. Faça Hoje Mesmo

Carne na Pressão Macia e Suculenta
Ormuzd Alves

Essa carne vai ficar tão macia que vai derreter na sua boca, além de muito saborosa. Almoço perfeito com a carne na pressão macia e suculenta. Confira.

O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora, podendo variar de acordo com o tempo que cada fogão (potência) demora para cozinhar. A receita rende cerca de 6 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DA CARNE NA PRESSÃO MACIA E SUCULENTA

  • 1kg de acém cortado em cubos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 gomo de linguiça calabresa cortado em fatias finas
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 1 cebola picada
  • 1 cubo de caldo de carne
  • ⅓ de xicara (chá) de molho inglês
  • 5 batatas em cubos grandes
  • Salsa picada a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO

Primeiramente tempere a carne com sal e pimenta a gosto.

Logo após na panela de pressão, esquente o óleo, adicione o açúcar e deixe dourar levemente. Acrescente a carne, a calabresa, a cebola e frite. Então junte o caldo de carne dissolvido na água, o molho inglês e misture bem.

Em seguida tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos na pressão.

Abra a panela com cuidado, coloque a batata e cozinhe por ainda mais 15 minutos com a panela aberta ou até que a batata e a carne estejam macias.

Se preciso, coloque mais água e acerte o sal.

Por fim transfira para uma travessa.

Polvilhe salsa e sirva em seguida.

Dica 

Use saladas de folhas e arroz para acompanhar, fica ainda mais saboroso. 

Curiosidade

O arroz é muito rico em vitaminas A, E, B1, B2, B6 e B12 e abundante em minerais bem como o magnésio, potássio, ferro e zinco, incluindo proteínas.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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