Carnes

Carne de panela ao conhaque e laranja

Já fez carne de panela ao conhaque e laranja? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

A carne de panela ao conhaque e laranja é uma receita deliciosa que combina o sabor do conhaque e da laranja com a carne cozida lentamente para obter um prato cheio de sabor.

Aqui está uma receita básica para prepará-la: Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de carne de panela ao conhaque e laranja

Ingredientes

  • 1 kg de carne (como acém, coxão mole ou músculo) em cubos
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 2 laranjas
  • 1/2 xícara de conhaque
  • 2 folhas de louro
  • 2 cenouras em rodelas
  • 2 batatas em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Água quente, o suficiente para cobrir a carne
  • Salsinha picada para decorar

Modo de preparo da carne de panela ao conhaque e laranja

carne de panela ao conhaque e laranja

Primeiro comece aquecendo o óleo em uma panela grande ou panela de pressão em fogo médio.

Logo após adicione a cebola e o alho, refogue até que fiquem dourados.

Em seguida adicione a carne em cubos e doure-a de todos os lados para selar os sucos.

Assim tempere com sal e pimenta a gosto.

Logo após despeje o suco das laranjas e o conhaque na panela. Cuidado com o vapor que pode ser liberado ao adicionar o conhaque. Cozinhe até que o álcool evapore.

Adicione as folhas de louro, as cenouras e as batatas na panela.

Então cubra tudo com água quente o suficiente para cobrir os ingredientes.

Deixe a panela ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela.

Por fim cozinhe por cerca de 1,5 a 2 horas, ou até que a carne fique macia e os legumes estejam cozidos.

Em seguida verifique o tempero e ajuste com sal e pimenta, se necessário.

Sirva a carne de panela ao conhaque e laranja quente, polvilhada com salsinha picada para decorar.

Gostou da receita de Carne de panela ao conhaque e laranja? COMPARTILHE com seus familiares e amigos!!

LER RECEITA COMPLETA...

RECEITAS RELACIONADAS

Botão Voltar ao topo
Share via

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend