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Carne cozida no pote de vidro

Você já fez uma carne cozida no vidro? Aqui eu fiz um coxão duro com legumes, tudo cozido no pote de vidro no “banho maria” no fogão à lenha.

Um jeito simples, porém um resultado surpreendente. Usei 800 gramas de carne e legumes a gosto.

O sal eu pesei e coloquei 25 gramas, para não precisar acertar depois. Visto que só abri o pote no final do cozimento.

CARNE COZIDA NO POTE DE VIDRO

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