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Calabresa com batata ao molho, fica uma delícia e pronto em poucos minutos

Essa calabresa com batata ao molho é de lamber os beiços e tão gostoso que fica. Além disso, é perfeito para servir com arroz branco e salada maionese.

Ingredientes da calabresa com batata ao molho

  • 2 gomo grande de calabresa cortada;
  • 5 batatas médias picadas;
  • um sachê de molho de tomate;
  • dois dentes de alho picado;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Colorau a gosto;
  • Chimichuri a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Cheiro verde a gosto.

Modo de preparo da Calabresa com batata ao molho

calabresa com batata ao molho, fica uma delícia e pronto

Primeiramente, em uma panela grande com o azeite, leve ao fogo médio para aquecer, depois coloque o alho e refogue até dourar.

Em seguida, acrescente a calabresa e deixe fritar até dourar. Logo após, acrescente na panela o molho de tomate e as batatas cortadas, misture e cubra com água.

Logo depois tempere com o sal, o chimichuri, o colorau e a pimenta do reino, podendo colocar tempero a gosto, misture bem.

A seguir, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até as batatas ficarem macias e o molho apurar, desligue.

Por fim, transfira a calabresa com as batatas para uma travessa e polvilhe com cheiro verde a gosto, sirva em seguida.

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