Calabresa com batata ao molho, fica uma delícia e pronto em poucos minutos
Essa calabresa com batata ao molho é de lamber os beiços e tão gostoso que fica. Além disso, é perfeito para servir com arroz branco e salada maionese.
Ingredientes da calabresa com batata ao molho
- 2 gomo grande de calabresa cortada;
- 5 batatas médias picadas;
- um sachê de molho de tomate;
- dois dentes de alho picado;
- Pimenta do reino a gosto;
- Colorau a gosto;
- Chimichuri a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde a gosto.
Modo de preparo da Calabresa com batata ao molho
Primeiramente, em uma panela grande com o azeite, leve ao fogo médio para aquecer, depois coloque o alho e refogue até dourar.
Em seguida, acrescente a calabresa e deixe fritar até dourar. Logo após, acrescente na panela o molho de tomate e as batatas cortadas, misture e cubra com água.
Logo depois tempere com o sal, o chimichuri, o colorau e a pimenta do reino, podendo colocar tempero a gosto, misture bem.
A seguir, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até as batatas ficarem macias e o molho apurar, desligue.
Por fim, transfira a calabresa com as batatas para uma travessa e polvilhe com cheiro verde a gosto, sirva em seguida.
