Nunca conheci alguém que resiste-se a um bom Cachorro Quente, aqui em casa todos amam! Por isso elaborei esta saborosa receita de cachorro-quente feito no forno.

Um lanche típico dos Estados Unidos, que muitas vezes substitui o almoço no país.

A princípio, a receita original possui picles, molho agridoce, muita mostarda e ketchup.

No Brasil damos nosso toque especial, acrescentando sabores mais típicos como milho e cheiro-verde.

Dessa vez, não vamos usar o queijo parmesão, a ideia é substituir por um queijo mais encorpado como o mozarela, porém, fica ao seu gosto.

Você pode dar seu toque especial a receita, que aliás, é bem simples e prática de fazer, como poderá conferir logo abaixo;

Ingredientes do Cachorro Quente Feito No Forno Fácil

  • 480 mililitros de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Três quartos de xícara de óleo de girassol
  • 1 colher e meia de sal
  • 1 colher de açúcar
  • 2 colheres de fermento biológico seco

Ingredientes 

  • 8 salsichas Hot Dog
  • 1 colher de óleo de milho
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 cebola ralada
  • 1 lata de tomate sem pele
  • Meia xícara de milho
  • 1 xícara de ervilha
  • Meia xícara de queijo mozarela ralado grosseiramente
  • 2 colheres de salsinha picadinha
  • Sal a vontade
  • Pimenta-do-reino a vontade

Momento do preparo da massa Cachorro Quente Feito No Forno Fácil

cachorro quente feito no forno uma delicia

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e processo até se tornar uma massa bem encorpada.

Logo depois, deixe descansar.

Momento do preparo do molho Cachorro Quente

Coloque numa panela o óleo e o alho amassado, espere dourar, logo depois, acrescente a cebola e espere refogar.

Logo após, adicione o tomate e espere cozinhar por 10 minutos.

Acrescente a salsicha hot dog, a ervilha, o milho, o queijo mozarela ralado, a salsinha, a pimenta-do-reino e sal. Misture bem e desligue o fogo.

Acomode metade da massa numa assadeira previamente untada, depois, adicione o molho de salsinha ao hot dog.

Em seguida adicione o restante da massa e leve ao forno já pré-aquecido, em forno médio (180ºC), por 40 minutos.

Agora que você já fez seu cachorro-quente feito no forno, é só saborear.

Afinal, sua dedicação no preparo vale uma boa degustação!

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