Bolos

Bolo recheado com doce de leite fácil

Bolo recheado com doce de leite fácil!

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de doce de leite

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o óleo e misture bem, adicione o leite e a farinha de trigo, alternando entre eles, e misture até ficar homogêneo, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Espalhe o doce de leite sobre a massa, deixando uma borda de cerca de 1 cm em volta. Despeje o restante da massa sobre o doce de leite.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de cortar em fatias e servir.

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