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Bolo Gelado de Laranja que desmancha na boca

Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Bolo Gelado de Laranja, trata-se de uma receita super prática de fazer, você pode servir esse bolo no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares.

Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de compartilhara a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes da massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Margarina e farinha para untar a assadeira

Ingredientes da calda:

  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja

Como fazer Bolo Gelado de Laranja

Bolo Gelado de Laranja que desmancha na boca
Bolo Gelado De Laranja Que Desmancha Na Boca

1. Coloque os ovos, o suco de laranja e o óleo no liquidificador. Bata por três minutos.

2. Despeje a mistura em uma tigela. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o açúcar.

3. Bata a massa novamente no liquidificador, até obter um resultado homogêneo. O último ingrediente que deve ser adicionado é o fermento em pó.

4. Unte a assadeira com margarina e farinha. Depois, coloque a massa do bolo.

5. Leve o bolo ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos.

6. Enquanto o bolo estiver assando, você deve preparar a cobertura. Em um recipiente, misture bem o leite condensado e o suco de laranja.

7. Retire o bolo do forno quando ele estiver no ponto (faça o teste do palito para verificar se a massa realmente assou).

8. Faça furos no bolo com um garfo e regue-o com a calda. Leve ao refrigerador e deixe gelar por três horas.

9. Quando o bolo de laranja estiver gelado, retire-o da geladeira, corte em pedaços médios e passe na calda novamente. Em seguida, passe no coco ralado.

10. Embrulhe cada pedaço de bolo com papel alumínio e conserve na geladeira até a hora de servir.

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