Receitas

Bolo de paçoca com cobertura cremosa

Já fez bolo de paçoca com cobertura cremosa? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de bolo de paçoca com cobertura cremosa

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara de açúcar (xícara de 220 ml)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral
  • 5 paçocas de rolha
  • 1colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 6 paçocas ( 3 para o cobertura e 3 para enfeitar)

Modo de preparo do bolo de paçoca com cobertura cremosa

  1. Primeiro em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar, o óleo e misture bem.
  2. Logo após acrescente a farinha de trigo, o leite, sempre mexendo, acrescente as paçoquinhas moídas, por último acrescente o fermento em pó.
  3. Em seguida transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
  4. Então leve ao forno por 30 minutos, faça o teste do palito, se sair seco está assado.
  5. Para a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e 2 paçocas, em fogo baixo mexa até engrossar.
  6. Assim quando o bolo estiver morno, desenforme.
  7. Em seguida coloque a cobertura e 3 paçocas moídas ou (quantidade a gosto) para decorar.

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