Receitas

Bolo de Milho com Laranja Uma Receita de Sabor e Memórias

Quem não adora um bom bolo caseiro que traz à tona lembranças deliciosas da infância? Esta receita de Bolo de Milho com Laranja é uma dessas preciosidades que aprendi com minha tia. É perfeito para aquele lanche da tarde em família, cheio de risadas e conversas agradáveis. Vamos juntos descobrir como preparar essa delícia!

A história dessa receita é tão gostosa quanto o bolo em si. Minha tia sempre foi fã de receitas que combinassem o tradicional com um toque especial. Em uma das suas experimentações na cozinha, ela decidiu adicionar suco de laranja ao clássico bolo de milho, e o resultado foi um sucesso instantâneo. Desde então, esse bolo se tornou uma tradição em nossas reuniões familiares.

A receita de Bolo de Milho com Laranja tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Bolo
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de fogo: 45 minutos
  • Tempo total: 1 hora
  • Rendimento: 12 porções
  • Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 1 xícara de milho verde
  • 1 xícara de suco de laranja fresco
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Raspas de laranja a gosto
Bolo de Milho com Laranja Uma Receita de Sabor e Memórias
Fonte Freepik Bolo de Milho com Laranja

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
  2. No liquidificador, bata o milho, o suco de laranja, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento.
  4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
  5. Acrescente as raspas de laranja e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

  • Utilize milho fresco para um sabor mais intenso, mas o milho em lata também funciona bem.
  • Para um bolo ainda mais aromático, adicione uma pitada de canela à massa.
  • Se preferir, substitua o óleo vegetal por manteiga derretida para um sabor mais rico.

Variedades da Receita

  • Bolo de Milho com Coco: Substitua o suco de laranja por leite de coco e acrescente coco ralado à massa.
  • Bolo de Milho com Queijo: Adicione pedaços de queijo minas à massa para uma versão salgada e deliciosa.
  • Bolo de Milho com Goiabada: Espalhe pedaços de goiabada sobre a massa antes de levar ao forno para um toque doce irresistível.

Como Servir e Armazenar

Sirva o Bolo de Milho com Laranja acompanhado de um café fresquinho ou um chá da tarde. É perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde com amigos.

Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode refrigerar por até uma semana, sempre mantendo bem fechado para preservar a umidade e o sabor.

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