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Bolo de maracujá para sua tarde

Esse bolo de maracujá, é o queridinho aqui em casa, então sempre faço pra todos até pros meus netos e peço para entregar.Tem aquele gostinho que você não resiste apenas com um pedaço. Meus queridos, acompanhe abaixo os ingredientes e faça hoje mesmo e sucesso a todos.

Ingredientes:

Massa:

  • 5 ovos
  • 3 copos americano de açúcar
  • 2 copos americano de farinha de trigo
  • 1 copo americano de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 300 ml de suco de maracujá concentrado

Cobertura:

  • 200 ml de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Massa:

Coloque todos os ingredientes, menos fermento, em uma bacia ou no liquidificador.

Bata até formar um creme, em seguida acrescente o fermento e bata mais um pouquinho.

Unte uma fôrma com margarina, e polvilhe com farinha de trigo.

Despeje a massa na fôrma, leve para assar a 180° em forno preaquecido, por 20/30 min. ou até dar uma leve dourada por cima.

Cobertura:

Em uma panela misture o leite condensado com o suco de maracujá.

Leve ao fogo baixo e mexa até que obtenha um creme.

Desligue o fogo e deixe até que o creme amornar.

A seguir espalhe sobre o bolo.

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