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Bolo de banana com canela fácil

Aprenda como preparar um saboroso Bolo de banana com canela fácil.  Essa receita e bem pratica de fazer e uma delicia. Confira a receita!

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
    4 colheres (sopa) de margarina
    2 xícaras (chá) de açúcar
    5 bananas médias maduras
    1 colher (sopa) de canela em pó
    3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de leite
    1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como fazer o Bolo de banana com canela fácil

Bolo de banana com canela fácil

Na batedeira ou na mão, bata os ovos junto com a margarina e o açúcar.

Bata bem até ficar homogêneo. Em outro recipiente, amasse 4 bananas (a 5° é para enfeitar o bolo).

Misture as bananas amassadas na massa e em seguida misture a canela, mexendo sempre muito bem.

Misture aos poucos a farinha de trigo e o leite e por último acrescente o fermento em pó.

Para montagem do bolo, unte e enfarinhe uma forma (indicado a de 30 cm), forre o fundo da forma com papel manteiga, corte a banana que sobrou em rodelas finas, passe elas no açúcar e coloque elas no fundo da forma.

Despeje a massa sobre as bananas na forma e leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos a 200 °C. Deixe assar por 40 minutos.

OBS: você pode colocar mais ou menos canela, vai do gosto de cada um. Após os 40 minutos, antes de desligar o forno, fure o meio do bolo com uma faca.

Se sair “limpo” pode retirar, se sair com massa ainda, deixe por mais alguns minutos no forno para assar. O tempo de forno varia de acordo com a funcionalidade de cada eletro.