Que tal aprender a fazer o seu próprio queijo?
O melhor de tudo é que esta receita é muito simples de fazer. Ela é à base de leite, iogurte e limão.
Este queijo além de ser saudável, é muito saboroso.
Nesta matéria vamos ensinar como se prepara um queijo caseiro de uma maneira simples.
Você não precisa ser chef de cozinha para preparar esta receita, que além de ser muito saborosa, é saudável e de baixo custo.
Então vamos aos ingredientes!
INGREDIENTES do queijo caseiro
- 1 litro de leite integral
- 1 copo de iogurte natural sem açúcar
- Meio limão
- 1 toalha de algodão limpa
- 1 panela com a forma de 12cm
Como fazer queijo caseiro
- 1# Deixe o leite no fogo por 15 minutos;
- 2# Adicione o iogurte e o suco de limão;
- 3# Misture lentamente por alguns minutos;
- 4# Deixe a mistura descansar por no mínimo 3 horas;
- 5# Passado esse tempo, coloque a toalha de pano dentro de um escorredor;
- 6# Coloque o escorredor dentro de uma panela;
- 7# Derrame a mistura no pano que está dentro do escorredor – isso fará com que você consiga separar o queijo do soro.
- 8# A parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada na geladeira por 30 minutos;
- 9# Depois disso, retire da geladeira e acrescente um pouco de sal, se desejar;
- 10# Feito isso, leve para a geladeira outra vez e deixe por mais 8 horas.
Finalizado esta etapa, o seu delicioso queijo caseiro já estará pronto para ser saboreado!
