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Bolo de Mel | Tão Bom e Muito Fácil de Fazer

Aqui vai a receita para fazer este maravilhoso bolo.

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Ingredientes:

2 chávenas (chá) de açúcar
3 ½ chávenas de farinha (Branca de Neve)
1 chávena (chá) de mel
1 chávena (chá) de azeite
6 ovos
1 colher (chá) de canela em pó
Raspas de 1 limão
1 cálice de aguardente

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Preparação:

  1. As claras são batidas em castelo.
  2. Misturam-se as gemas, o açúcar, as raspas de limão, a canela, o mel, o azeite e a farinha.
  3. Bate-se tudo muito bem batido adicionando a aguardente no final.
  4. Por fim envolvem-se as claras em castelo com a colher de pau.
  5. Vai ao forno pré aquecido a 180ºC durante uma hora em forma untada de manteiga (eu coloco sempre papel vegetal no fundo da forma para sair sempre bem).
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